食用海鮮的好處有哪些？海鮮有什么營養價值？海鮮的營養價值相信大家都知道，它們不僅營養價值高而且味道不錯，據調查顯示，每周都吃海鮮的人會比不吃海鮮的人患急性心肌梗死的幾率低。那接下來海鮮價格小編就給大家來具體講解一下海鮮的營養的價值吧。
1、富含鈣水產品含鈣廣泛而豐富，尤其蝦皮
2、富含鋅主要有牡蠣、海星、泥鍬、海帶、紫菜、貽貝、海腸子等。
3、富含鐵主要有海帶、紫菜、裙帶菜、海青菜、牛毛菜、魚肝等。
4、富含碘主要有海帶、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海參、海蟄、干貝、淡菜、海魚、蝦、蟹、海螺等。
5、富含錳主要有魚卵、魚籽、蟹肉、爬蝦、海星籽等。
6、富含硒主要有海魚、貝類、海蟹肉、爬蝦、海螺、海星籽等。
7、富含銅主要有海螺、蝦、蛤蝴、文蛤、蟶子等。
8、富含鉆主要有魚籽、魚卵、蟹肉、蟹芡、海星籽、沙丁魚等。
100克牡蠣中含的蛋白質占成人一天需要量的三分之二。100克牡蠣含的磷可滿足人一天的需要量，100克特蠣含的鈣占人一天需要量的三分之一。100克牡蠣含的碘是成人一天需量四倍。牡蠣還含有很多糖元，糖元可增強肝臟功能，還含有氨基酸類谷氨酸、氨基乙磺酸等。
大家在了解了上述關于海鮮的營養價值非常豐富，不過，食用過多，可使血容量增加，從而直接增加心臟負擔。老年冠心病患者，尤其是出現過心梗的患者，每日食鹽量好別超過5克。
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